Rutas con encanto: Caseta de las Fresnedas

Este domingo volvemos a tener una nueva ruta de senderismo. En esta ocasión una marcha de poco más de diez kilómetros y apta para todos los niveles.

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Descripción: La ruta comenzará, como viene siendo habitual, sobre las nueve de la mañana en el Balneario. Iniciaremos la marcha hasta el Vado de Tus en coche y de allí comenzaremos a caminar hacia las Mohedas. Posteriormente continuaremos por la pista forestal a lo largo de unos cinco kilómetros donde disfrutaremos de unas vistas privilegiadas del Valle de Tus y de los dos calares que lo forman, el del Mundo y el de la Sima. Finalizaremos la primera etapa de la ruta coronando en la Caseta de las Fresnedas a unos 1.250 metros de altitud. Posteriormente regresaremos al Balneario para degustar el habitual almuerzo en la cafetería y reponer fuerzas finalmente en el restaurante. Una marcha apta para todos los niveles que no se pueden perder.

Información y reservas:

967 436 817

http://www.balneariodetus.com

informacion@balneariodetus.com

 

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Primavera alterada

“España se rinde ante una locura primaveral que hacía décadas que nadie recordaba. Días de calor colapsados inmediatamente por jornadas de lluvia y frío que se alternan con otros de nieve y, de nuevo, con unos de calor. Los españoles se asoman inquietos a la ventana con ese interrogante que, desde hace semanas, vienen teniendo: ¿Qué tiempo hará hoy?.

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Aquí, en el valle de Tus, hemos tenido de todo. Cuando la terraza comenzaba a llenarse de amigos disfrutando de una tarde de sol y cerveza, la lluvia aparecía sin ser llamada. Cuando parecía que ésta iba a desaparecer, era la nieve la que hacía su aparición llevándonos incluso hasta algún medio de comunicación que se hacía eco de los preciosos paisajes. Y la verdad es que poco importa el tiempo, permítanme que lo diga. Uno se levanta alumbrado por un sol cegador que acaricia las montañas del parque Natural y da gracias por estar aquí de la misma manera que lo hace cuando ve paisajes blancos en pleno mes de mayo. Es lo que tiene esta tierra, este entorno natural tan privilegiado: siempre consigue que uno se maraville con agua, sol, calor, nieve, frío o viento. Las maravillas de un lugar maravilloso. ¿Vienen?”

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Rutas con encanto: Carrascal romántico

Este domingo tenemos una nueva entrega de las ‘Rutas con encanto’ de senderismo que estamos haciendo durante las últimas semanas. En esta ocasión, una ruta media de unos 12 kilómetros de longitud que llevará por las aldeas del Valle de Tus y los parajes más bellos y románticos de la zona.

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Descripción: La ruta comenzará, como viene siendo habitual, sobre las 9 de la mañana en el Balneario. Iniciaremos la marcha por La Loma, tomando una senda sosegada formada por una pista de pinos y de vegetación frondosa. La tranquilidad y la armonía del un medio casi intacto serán nuestros primeros acompañantes de viaje hasta llegar a la aldea de Los Ahijaderos. Posteriormente iniciaremos la subida a El Carrascal dejando atrás algunas aldeas ya abandonadas y también la imagen de huertas y labores de los vecinos que todavía siguen trabajando esa tierra. Llegaremos más tarde a algunos caseríos donde se podrán probar orujos, dulces y algún mantecado típico de la zona, para regresar finalmente de nuevo al Balneario pasando por la aldea de Los Giles, lugar idóneo para degustarse también con los sabores más tradicionales de la zona. Una apacible jornada de senderismo para todos los públicos, gastronomía variada y romanticismo al calor de un domingo de primavera que promete ser inolvidable.

Les recordamos que todas nuestras rutas incluyen la comida en el restaurante del Balneario y un baño termal.

Información y reservas:

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Piropos

Hoy nos permitimos el atrevimiento de recoger un testimonio de uno de nuestros clientes. Está plasmado en el libro ‘Balneario de Tus, beneficios termales’ de J. Rodriguez Torrente y reza así:

“Remanso espiritual y de paz. Posiblemente lo que hemos nacido en estas tierras llanas, no conocemos en profundidad lo que, sin salirnos de la provincia de Albacete, tenemos tan cerca. Un ejemplo es el Balneario de Tus, inmerso en el incomparable Valle del mismo nombre y junto al río también homónimo. Llevo ya varios años que me paso unos días por aquellos parajes para disfrutar de una naturaleza que no tiene comparación con playas y otros sitios de diversión. Es atendido con simpatía, esmero tanto en la limpieza como en la comida y sus instalaciones están cuidadas al máximo por una familia dedicada por entero y con todo el amor que se puede imaginar a su tierra. Quien prueba, repite, y eso lo han comprobado gentes de Murcia, Alicante, Albacete, Madrid y otra decena de ciudades de la geografía nacional.” (J.G.C – Albacete)

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Nada nos complace más que leer que ustedes son complacidos. Muchas gracias.

Historia del Balneario: Don Martín Pérez de Ayala

Seguimos compartiendo con todos ustedes algunas facetas históricas del Balneario de Tus para que continúen conociéndonos un poco más a fondo.

Se sabe con certeza que ya en tiempos de los romanos se utilizaban las propiedades curativas del agua para fines medicinales. Se conoce por algunos restos del Imperio, que en esa época la población de la zona acudía hasta los diversos manantiales de agua para bañarse y recuperarse de diversas dolencias.

Uno de los testimonios más famosos y que avalan la fama y consideración del Balneario de Tus, es el de don Martín Pérez de Ayala (1504-1566) , famoso obispo de Valencia que participó en el Concilio de Trento y que dejó escrito en sus memorias testimonio de su viaje hasta el lugar donde hoy nos encontramos. Así lo recogemos en una placa en su honor:

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Historia del Balneario: Piscina exterior

Abrimos una nueva sección en el blog del Balneario en la que queremos mostrarles algo de nuestra historia. Durante estos años han sido muchos los clientes y amigos que han pasado por el balneario, días de ocio o de trabajo (según para quién), que nos han dejado muchos recuerdos e imágenes que a partir de hoy, empezaremos a compartir con ustedes.

Queremos empezar la sección con una parte especial del balneario: la piscina exterior.

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Se inauguró en 1969 siendo la primera en la población y también en la comarca. Al principio tuvo la reticencia de algunos vecinos que no entendían su funcionalidad teniendo el río a pocos metros. Sin embargo y con el paso de los años, ha ido asentándose como uno de los pilares del ocio y diversión del Balneario.

La piscina comenzó vaciándose y llenándose con agua del río cada semana, lo que permitía mantener el agua limpia pero con el inconveniente de que, el primer día de llenado, sólo los más valientes se atrevían a hacer frente a la temperatura de la misma. Tenía un trampolín de más de dos metros de altura y era frecuente encontrar en ella alguna rana o culebrilla del río que se colaba en la zona de baño.

Se reformó en 1994 y se acortaron las dimensiones en superficie y profundidad. En la actualidad tiene unos veinticinco metros de largo, dieciocho de ancho y algo más de dos metros en su parte más profunda.

Este año esperamos poder abrirla si el tiempo lo permite, el día 21 de junio, donde se hará una fiesta con música en vivo y algún que otro mojito para celebrar el inicio del verano y pasar un día a lo grande en una de las partes con más historia del Balneario de Tus. Les esperamos

Recetas del Balneario: Tarta de manzana con crema de vainilla y melocotón

Ingredientes:

  • 400 gramos de hojaldre
  • 2 manzanas
  • 60 gramos de azúcar
  • 1 melocotón el almíbar
  • ½ litro de leche
  • 6 yemas de huevo
  • 1 rama de vainilla

Preparación:

En primer lugar, cortar y cocer el hojaldre para formar la base de la tarta. Por otro lado, poner a calentar la leche con la rama de vainilla para crear una crema del mismo sabor. Cuando la mezcla esté a unos ochenta grados, añadir las seis yemas y el azúcar. Tener todo a fuego sin que llegue al punto de ebullición durante diez minutos y posteriormente dejar enfriar.

Mientras tanto pelamos las manzanas y las laminamos.

Se pela el melocotón y se cuece junto con el almíbar durante 25 minutos. Posteriormente se tritura hasta conseguir una salsa homogénea. Seguidamente ponemos la base de hojaldre ya cocida y vertemos sobre ella la salsa de vainilla. Colocamos encima los trozos de manzana laminada e introducimos en el horno a 150 grados durante 12 minutos.

Posteriormente y para finalizar, sacamos del horno y echamos la salsa que hemos realizado con el melocotón y servimos para su degustación.

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Rutas con encanto: Pico Argel y mirador de Los Chorros

Este domingo tenemos la segunda entrega de las Rutas con Encanto que el Balneario de Tus está preparando para esta primavera. En esta ocasión el destino será el Pico Argel y el mirador de los Chorros.

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Descripción

A las 9 horas salida desde el Balneario en coche hasta la aldea de Los Malojares. Cada uno llevará su propio coche o nos repartiremos en los que podamos. Desde Los Malojares nos dirigiremos a La Tala para iniciar la subida por la Cañada de los Tornajos hasta el pico Argel (1.699 m) en el Calar del Mundo. Seguiremos la ruta por el Pozo de la Bomba hasta el mirador de Los Chorros donde nos comeremos el picnic disfrutando de unas buenas panorámicas de todo el valle de Riópar y el nacimiento del Río Mundo. Una vez hayamos repuesto fuerzas, emprenderemos la vuelta por el mismo camino. A la vuelta al balneario, tomaremos un aperitivo y nos daremos un baño termal tonificante.

IMPORTANTE RESERVAR EN EL BALNEARIO Y TENER EN CUENTA:

  • Es una ruta de nivel alto en cuanto a desnivel y distancia.
  • Imprescindible traer:

Protección solar y gorra, calzado cómodo y mochila para el picnic.

Información y reservas:

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Concurso 1.000 fans en Facebook

Desde el Balneario de Tus queremos agradecer y premiar vuestra amistad. Aprovechando que nos acercamos a la cifra de mil fans en nuestra página oficial de Facebook, nos hemos propuesto realizar un concurso para todos vosotros con el único fin de agradeceros la confianza y todo el cariño que nos demostráis a diario en las redes sociales. El premio final será de: 

UNA NOCHE DE ALOJAMIENTO EN HABITACIÓN DOBLE SUP. CON TERRAZA

UNA CENA ESPECIAL MENÚ DE PRIMAVERA CON  BEBIDA INCLUIDA

UN CIRCUITO TERMAL EN EL BALNEARIO

Participar en el concurso es muy sencillo, sólo tienes que seguir estos pasos:

1- Ser fan del Balneario de Tus en Facebook.

2- Compartir esta fotografía en tu tablón con el título ‘Concurso 1.000 fans del Balneario de Tus’.

3- Esperar a que tu nombre sea el elegido en el sorteo que realizaremos en el preciso momento en el que lleguemos a los 1.000 amigos y disfrutar junto a un acompañante de una velada maravillosa.

Bases completas:

  1. El premio final se realizará por sorteo únicamente entre aquellos usuarios que se hayan hecho ‘fans’ de la página oficial de Facebook del Balneario de Tus (www.facebook.com/balneario.detus) y que hayan compartido en su tablón la imagen del concurso con el título que se indica en las instrucciones. Recuerden dejar abierta la opción de privacidad durante los días que se realice el sorteo para poder comprobar que han compartido el contenido.

  2. El premio consta de una noche de alojamiento en habitación doble superior con terraza para dos personas, una cena especial con degustación del Menú de Primavera con bebida incluida y un circuito termal en el Balneario.

  3. Se dará una periodo máximo de tres meses desde el momento en que se comunique el ganador para que disfrute de su regalo. El afortunado tendrá que avisar con antelación al Balneario para elegir la noche en la que desea hospedarse y tendrá que atenerse a las exigencias del establecimiento si la ocupación para la misma impidiera su alojamiento en la fecha deseada.

  4. Los gastos de desplazamiento y otros servicios ajenos a la oferta correrán por parte del premiado.

  5. Promoción no acumulable a otras ofertas.

Las recetas del Balneario: Paté casero de perdiz

Ingredientes (4 personas):

  • 3 perdices
  • 1 puerro
  • 2 tallos de apio
  • 2 manzanas
  • 1 cebolla
  • 1 hoja de laurel
  • 250 gramos de hígado de ave fresca
  • 70 gramos de tocino ibérico
  • ½ litro de nata
  • 5 huevos
  • Media cabeza de ajo

Preparación:

Cocemos las perdices para hacer un escabeche con ellas, los ajos, las cebollas y el laurel durante 40 minutos. Deshuesamos las mismas posteriormente y hacemos un sofrito con el puerro y el apio. Añadimos las manzanas también con un buen chorreón de aceite de oliva virgen extra y los 70 gramos de tocino ibérico. Cuando el sofrito esté en su punto, echamos un chorro de Oporto, Málaga virgen y un poquito de brandy también. Dejamos cocer durante otros 10 minutos toda la mezcla.

Posteriormente a este paso, echamos los 250 gramos de hígado y lo trituramos todos antes de pasarlo por un colador. Cuando lo hemos hecho, añadimos los huevos y la nata a la mezcla salpimentando al gusto.

Echamos toda la composición a un molde especial y lo introducimos al horno al baño maría durante 2 horas. Por último, lo sacamos y dejamos enfriar antes de servirlo  acompañado de un chorro de aceite de oliva y adornado con un poco de lechuga y tomates cherry para la presentación final.

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